baner sovinon-blan

Вино Совиньон Блан

Совиньон-блан, также вино Совиньон Блан (Sauvignon blanc, также встречается Sauvignon Blanc) — технический (винный) сорт винограда, используемый для производства белых вин. Один из самых распространённых и культивируемых сортов в мире. Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. Ныне распространён на всех континентах. В настоящее время сорт Совиньон-блан является вторым по распространению в мире среди белого винограда после шардонне. Вино, изготовленное из этого винограда, имеет специфический, неповторимый тёрпко-кисловатый привкус и аромат крыжовника или красной смородины. Родиной этого сорта винограда является долина Луары во Франции. В этой стране Совиньон Блан относят к «Cepages nobles», наиболее элитным виноградным сортам. На европейском континенте Совиньон блан также выращивается в районе Бордо во Франции, на севере Италии — в областях Венето и Фриули, в Австрии, Швейцарии, Чехии, Словении, Хорватии, Сербии, Болгарии, Венгрии, в Испании, Румынии, Молдавии и др.

Пить Sauvignon Blanc рекомендуется именно с сифудом, ходя курица и паста тоже очень неплохо. Sauvingnon Blanc — это вино достаточно сухое (кислое) и в то же время ароматное. В зависимости от региона или винярда где выращен виноград и от винного мастера который проиложил свою руку к вину, вино может иметь различный вкус от свежего запаха только что скошенной травы, до персиковых и иногда даже каких-то медовых ароматов. Вино это идеально подходит для душного летнего вечера или для романтического ужина на природе.

Показаны товары с 1 по 20 из 57