viski 222

Шотландский виски

Шотландский виски имеет слегка сухой аромат, с тонами специй, корицы и лесного ореха. В наличии виски шотландский купажированный, виски шотландский односолодовый.
Шотландский виски (скотч) – это виски, произведённый и бутилированный только на территории Шотландии. Шотландский виски изготавливают из воды, натуральных злаков (солод, ячмень), подсушенных при помощи горящего торфа, и дрожжей, с возможным добавлением карамели. Большая часть производимого в Шотландии напитка – купажированный виски, т.е. бленды, полученные в результате смешивания солодового и зернового виски. Технология купажирования впервые была применена в 1853 году, в винокурне Эндрю Ашера.

По используемому сырью и технологии производства шотландский виски немногим отличается от ирландского. Они различаются лишь приемами сушки солода. У ирландского − нет привкуса дыма, потому что в сушильной печи он не пропускается через солод.

Ирландский whiskey делают изо ржи, ячменя, овса, пшеницы. Для его производства используют кристально чистую воду. Перегонку ведут не только в современных перегонных аппаратах, но и в традиционных медных аламбиках Зерно проращивается, а затем высушивается в чанах. Поэтому в напитке присутствует характерный привкус солода. Ирландский whiskey выдерживается три года, а иногда и больше.

В наличии большой выбор Шотландского виски разных брендов и разной выдержки 12,15, 18, 21, 25, 32 года, Так же Шотландский виски делится на три разных региона: Хайленд, Айла, Спейсайд, Высокогорье. На нашем сайте представлено большое колличество односолодового и купажированного виски из Шотландии.

Показаны товары с 1 по 20 из 232